Mezclar 6 huevos batidos, 1 cebolla picada en cuadritos, 1 taza de queso de soya, 1 diente de ajo, 1 taza de gluten cocinado y molido, y pan rallado. Se amasa bien esta mezcla y se le da una forma redonda. Luego, freir en un chorrito de aceite bien caliente. Servir, acompañado de ensalada de verduras.
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