No dudes en aprender e integra esta bebida en tu hogar, compartir con tus hijos y demás familiar para mantener músculos, huesos y dientes sanos y fuertes.
Preparación del chapo de plátano
Para esta bebida se utilizan maduros previamente cocinados, los plátanos irán haciéndose mas suaves con forme van cocinándose, es cuando llegan a un punto de parecer una masa espumosa, luego se deja enfriar y se procesar a la preparación del famoso chapo de la selva peruana. El chapo es dulce por naturalmente por los plátanos maduros, pero se puede acompañar con un poco de azúcar, eso de acuerdo al paladar y salud de consumidor.
Conclusión
Ingredientes (6 tazas)
- 4 plátanos (bien maduros).
- 8 tazas de agua.
- 1 taza de leche de soya o agua pura.
- Azúcar y canela al gusto.
Preparación
- Pelar los plátanos y cortar en trozos de 4 cm
- Poner a hervir con el agua durante 20 minutos.
- Cuando esté cocinado se puede estrujarlo con un tenedor o licuar
- Agregar agua o leche con azúcar al gusto.
- Servir caliente.