La Stevia Rebaudiana Bertoni; maravillosa planta de hojas dulces con propiedades excelentes para personas quienes padecen problemas de salud vinculados a desórdenes metabólicos como la diabetes y con dificultades para ingerir azúcar en exceso, ya sea por intolerancia o problemas vinculados a la obesidad. Nutre el hígado, el bazo y el páncreas, siendo además un excelente diurético, vasodilatador, digestivo y antiácido. Indicado para las personas obesas.
Este pequeño arbusto de tallo erecto, pardo, pubescente y folioso es originario del Paraguay. Difícilmente sobrepasa el metro de altura, propagándose fácilmente por semilla, esquejes o división de matas. Prefiere los climas tropicales calurosos y húmedos. Tiene hojas pequeñas, membranosas, ovaladas, oblongas y obtusas con tomentos en la base de hasta seis centímetros de largo. Sus flores con escamas pálido verdosas se agrupan en corimbos dispuestos en panículas. Produce aquenios menudos revestidos de pelusa.
Uso tradicional recomendado
- Las hojas de stevia se preparan hirviendo las hojas en agua, el agua se almacena para poder dar el sabor dulce a nuestras infusiones, té, café, leche vegetal, pasteles, etc.
- Depresión: Hervir de 20g. por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Diabetes: Infusión de 40 gr de hojas de Stevia, agregar unas gotas de limón y tomar de 3 a 4 tazas al día.
- Enfermedades de encías: Cocción de 20g. por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Estreñimiento: Hervir de 20g. por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Fatiga: Realizar infusiones de 20g. por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Hipertensión: Cocción de 20g. por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Insomnio: Tomar infusiones de valeriana con stevia 20gr por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Nervios: Beber infusiones de valeriana con stevia 20gr por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Obesidad: Cocción de 20g. por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Previene caries: Cocción de 20g. por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Reumatismo: Cocción de 20g. por litro de agua. Tomar entre comidas.
- Tensión: Cocción de 20g. por litro de agua. Tomar entre comidas.
Conclusión
Advertencia
Reducir el consumo en caso de presentar baja de presión arterial.