Achiote usos y propiedades medicinales
El achiote es una hierba medicinal muy útil para el tratamiento de varias dolencias y entre las más reconocidas está el uso para casos de prostatitis.
El Achiote, conocido también como Achote Atase, Potsote, Rucu, Urcu, Uxta, Mashe (Shipibo), es un árbol pequeño o arbusto grande que alcanza una altura de 3-5 metros pudiendo llegar hasta 10 m de altura. Las hojas del Achiote, maravillosa hierba medicinal, son alternas acorazonadas, generalmente puntiagudas de 10-20 cm de largo y de 5-10 cm de ancho.
plantas-medicinales 2018-11-12 17:36:31
Índice de contenido
- ¿Para que sirve el achiote?
- Propiedades medicinales del achiote
- ¿Para qué se usa las semillas de achiote?
- ¿Para qué se usa las hojas de achiote?
- ¿Qué cura el achiote?
- Achiote para la prostatitis
- Achiote para el vitíligo
- Achiote para adelgazar
- Achiote para la piel
- Achiote para la caída de cabello y caspa
- Remedios caseros con achiote
- Recetas culinarias con achiote
- Donde comprar achiote
- Contraindicaciones
Esta planta crece en las regiones tropicales medias de américa, su cultivo y uso tradicional es más conocido en países como México, Colombia, Ecuador, Venezuela, Bolivia y Perú.
¿Para que sirve el achiote?
Es un condimento, colorante en la gastronomía de países de América del sur y centro donde también es conocido y usado como planta medicinal. En pueblos antiguos era usado como pintura corporal para rituales.
Propiedades medicinales del achiote
- Antiagregante plaquetario
- Antibiótico
- Antidisentérico
- Antigonorreico
- Antioxidante
- Antiparasitario
- Antiséptico
- Astringente
- Cicatrizante
- Desinflamatorio
- Diurético
- Emoliente
- Estomáquico
- Expectorante
- Febrífugo
- Hipoglicemiante
- Hipolipemiante
- Purgante
¿Para qué se usa las semillas de achiote?
Las semillas trituradas, machacadas o en infusiones tienen muchas propiedades medicinales asociadas a:
- Cicatrizar heridas externas e internas.
- Dolores de cabeza.
- Dolor muscular.
- Asma, evita ahogos o disnea.
- Dermatitis.
- Inflamaciones en general.
- Limpia los riñones.
- Limpia los pulmones.
- Sarampión.
- Viruela.
¿Para qué se usa las hojas de achiote?
Las hojas son consumida machacadas o en cocción y al igual que las semillas presentan similares propiedades, pero las hojas se asocian más enfermedades como:
- Abscesos
- Afecciones a la garganta
- Conjuntivitis
- Dermatitis
- Dolores renales
- Fiebre
- Hemorroides
- Infecciones vaginales
- Presión alta
- Problemas respiratorios
¿Qué cura el achiote?
El preparado de extracto de las hojas de achiote es conocido como cura para la prostatitis, también se atribuyen en conocimiento populares su lucha en contra del cáncer de próstata asociado con hiperplasia benigna de la próstata, diminución del volumen prostático.
Achiote para la prostatitis
Para la Inflamaciones de la Próstata o prostatitis se recomienda la decocción de 20 gr. de hojas de achiote en un litro de agua. Dejando hervir por 10 minutos para luego una vez frio beber sin edulcorante alguno una taza antes de los alimentos. Las propiedades medicinales de esta planta le ayudarán a aliviar esa molesta inflamación.
Achiote para el vitíligo
Un posible remedio para el vitíligo es la preparación de una crema a base de semillas molidas de achiote mezclada con pimienta negra y palillo o cúrcuma.
Ingredientes
- 1 cucharada de harina de achiote.
- 1 cucharada de cúrcuma en polvo.
- ½ cucharada de pimienta negra en polvo.
- Gel de aloe vera
Para la preparación se mezcla en un depósito el achiote, la cúrcuma y la pimienta negra con la ayuda del gel de aloe vera se forma una crema consistente. Su aplicación en las partes afectadas es de una vez al día, antes de ir a dormir. Enjugar al día siguiente.
Achiote para adelgazar
El remedio para adelgazar es a base de la cocción de 20 gr de semillas de achiote para un litro de agua. dejar en cocción por 10 minutos. Una vez frio se bebe 3 vasos al día.
Achiote para la piel
- Heridas: Aplicar las hojas maceradas en agua durante una noche sobre la parte afectada.
- Infecciones de la Piel: Dejar de 9 a 12 hojas en un litro de agua durante una noche y aplicar después sobre la lesión.
Achiote para la caída de cabello y caspa
- Hojas frescas de achiote: Triturar y friccionar sobre el cuero cabelludo las hojas frescas del achiote, esto para controlar la caída y eliminar la caspa. realizar este tratamiento luego del lavado rutinario de cabeza.
- Loción capilar: Cocción por 10 minutos, 10 gr de hojas y semillas de achiote para ½ litro de agua. dejar enfriar y usar luego del lavarse el cabello como loción capilar para controlar la caída de cabello, así como para eliminar la caspa.
Remedios caseros con achiote
- Antiinflamatorio: Decocción de 20 gramos de hojas de achiote en un litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar sin azúcar antes de los alimentos.
- Antiséptico Vaginal y Cicatrizante: Poner de 9 a 12 hojas restregadas durante una noche en un litro de agua. El líquido se aplica en lavados vaginales. Las propiedades medicinales del Achiote para los lavados vaginales son excelentes.
- Bronquitis: Dejar reposar un gramo de semilla en una taza de agua hirviendo y beber.
- Diabetes: Decocción de 10 hojas de achiote en 1 litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar 3 veces al día. También hacer cocción de 5 gramos de semillas de achiote en 1 litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar 3 veces al día.
- Diarrea: Infusión de 25 gramos de hojas de achiote en un litro de agua hervida caliente o macerar los 10 gramos de semillas frescas de achiote en un litro de agua durante una noche y luego se cuela. Tomar una taza de la infusión o tres cucharadas del macerado con las comidas.
- Fiebre: Infusión de 5 cogollos de achiote en un litro de agua hervida caliente. Tomar una taza cada 6 horas hasta lograr el efecto deseado.
- Hemorroides: Las excelentes propiedades medicinales del Achiote le ayudarán en este tratamiento. Tan solo prepare una infusión de 20 gramos de semillas de achiote en un litro de agua por 10 minutos. Dejar enfriar y tomar copitas tres veces al día.
- Hepatitis: Tomar la decocción de las yemas florales.
- Hinchazón de Ojos: Infusión de 2 ó 3 hojas de brote de achiote. Tomar 2 veces al día.
- Inflamación de la Boca: Infusión de un manojo de hojas de achiote en un litro de agua, hervir por 10 minutos. Hacer gárgaras con este cocimiento.
- Inflamación de la Garganta: Infusión de un manojo de hojas de achiote en un litro de agua, hervir por 10 minutos. Hacer gárgaras con este cocimiento.
- Quemaduras: Usar el achiote de cáscara lampiña, pulverizado y calentado untado sin sal.
- Reumatismo: Decocción de 20 gramos de hojas de achiote en un litro de agua. Dejar hervir por 10 minutos. Tomar sin azúcar antes de los alimentos.
- Vómitos: Infusión de 10 hojas de achiote en un litro de agua hervida caliente. Tomar una taza 15 minutos antes de las principales comidas.
Recetas culinarias con achiote
El sabor del achiote es agradable en la prelación de comidas, es por eso que es usado en muchos países y en diferentes recetas como:
- Arroz amarillo.
- Pescado ahumado.
- Hallaca.
- Locro carretero.
- Cochinita pibil.
- Mukbil pollo.
- Polladas.
Donde comprar achiote
El achiote es un condimento muy conocido en Latinoamérica, el caribe y Europa así que se puede conseguir en especias en mercados y supermercados, ahora con fines terapéuticos su adquisición debe la planta, corteza, semillas hojas frescas, no embazada ni procesado en algún producto de la industria, se recomienda herbolarios y casas naturistas de confianza.
Contraindicaciones
En usos terapéuticos evitar su consumo en embarazadas, lactantes, niños y personas con medicación actual, consultar con su médico sobre su enfermedad. Con dines culinarios no hay reportes de toxicidad.
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