Semillas de la uva PODEROSO antioxidante
Masticar y tragar las semillas de las uvas traerían grandes beneficios como antioxidante, que podría ayudar en la prevención de radicales libre.
En la actualidad las semillas de uvas ya tienen un espacio ganado en la homeopatía ya que se encontrar en casas naturistas como extracto de semillas de uva, describiendo propiedades benéficas para la salud y belleza; entonces hay algo de verdad que comer las semillas de vid nos aporta antioxidantes tan necesarios para mantener alejadas las enfermedades degenerativas y que más evitando el envejecimiento prematuro.
remedios-naturales 2019-07-15 12:50:58
Propiedades de las semillas de uva
- Antiinflamatorio: Ideal para dolores articulares, dolor de estómago, intestinos, etc.
- Antibacteriano: Nos ayudad en casos de infecciones.
- Poder antialérgico: Las semillas de uva contienen bioflavonoides, que se utilizan con gran éxito para tratar alergias.
Beneficios para el cáncer
Las semillas de uva contienen proantocianidinas, los cuales son las neutralizadoras de radicales libres y mantiene los vasos capilares fuertes y saludables por lo que se usa en casos de venas varicosas, para incrementar el flujo sanguíneo a la cabeza y evitar el endurecimiento de las arterias.
¿Como consumir semillas de uva?
Comenzar a realizar la dieta, comer 3 tazas al día de uvas con todas pepas, esto durante 2 semanas o hasta notar un cambio positivo en nuestro organismo. Recuerda comenzar el día con un vaso de agua tibio con el jugo de 1 limón, pasado 15 minutos procedemos a comer la taza de uvas con todas sus pepas, las pepas tienen que ser masticadas no pasadas enteras y otro punto importante es evitar comida chatarra mientras dure tu dieta. Si logramos tener disciplina alimenticia evitando azúcar, harina refinada, grasas, leche industrializada, comiendo fruta, verduras a diario, más actividad deportiva, estaremos por buen camino para vivir saludable y sobre todo con un cuerpo bello.
El consumo de diario de semillas de uvas nos ofrece los siguientes beneficios
- Evitar el envejecimiento prematuro.
- Reforzar el sistema inmune.
- Útil para casos de artritis, gastritis, colitis, alergias, etc.
- Mejora la piel
- Cuida los ojos y cerebro.
- Limpia las arterias.
- Ayuda a una buena circulación sanguínea.
- Restablece la salud y belleza de tu piel.
- Favorece a la salud hepática y renal.
- Un poderoso aliado contra el cáncer y tumores.
- Antiinflamatorio.
- Limpia los pulmones.
Estudios sobre las semillas de uva
El aceite de semillas de uva Vitis vinífera extraído con solvente en frío muestran resultados mostraron valores de índice de yodo, densidad y viscosidad dentro de los intervalos establecidos por la literatura para aceite de semillas de uva, mientras que el índice de refracción resulto ligeramente inferior.
En cuanto a los índices de calidad, los valores en todos los casos se encuentran por debajo del límite máximo permitido por el Codex Alimentarius.
En el perfil de ácidos grasos destaca el elevado contenido del ácido linoleico y la presencia de ácidos grasos de cadena larga como los ácidos araquidico, gadolenico y behenico solo en las harinas de fracciones más finas.
En el contenido de tocoferoles y tocotrienoles resalta el a y tocotrienoles, con valores de 205,2 a 213,1 y 256,6 a 395,8 mg.kg-1 para cada isomero, respectivamente. En la composicion de fitoesteroles resulto mayoritario el Bsitosterol, con valores promedios de 63%.
Landrault et al. (11), en 2001, establecieron una relación entre la capacidad antioxidante y el contenido de fenoles totales en vinos, con un coeficiente de correlación r = 0,959 y con coeficientes de correlación para los compuestos fenólicos individuales entre 0,83 para el ácido gálico y 0,30 para los antocianos.
Paladino y C. A. Zuritz Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias También Fuhrman et al. Sostienen que los distintos polifenoles poseen diferentes capacidades antioxidantes, las cuales están relacionadas con sus estructuras químicas. Por lo tanto, para una misma concentración de fenoles totales pueden obtenerse diferentes valores de poder reductor en un extracto, dependiendo de cuáles grupos fenólicos se han extraído.
Esta situación puede observarse cuando se comparan los extractos obtenidos empleando como solventes agua y acetona. El agua extrae mayor cantidad de polifenoles totales que la acetona, pero el poder reductor del extracto logrado con acetona es levemente mayor que el poder reductor del extracto acuoso.
Analizando los resultados experimentales, se advierte que los métodos de extracción de fenoles de las semillas afectan signifi cativamente tanto la concentración fenólica como el poder antioxidante o reductor del extracto. Esto coincide con lo observado por otros autores en diferentes materiales vegetales. Kähkönen et al.
Los cuales utilizaron diferentes solventes para obtener extractos de manzanas y bayas; demostraron que empleando agua caliente es posible preparar extractos muy activos, con altos contenidos fenólicos. Esto evita el empleo de solventes orgánicos, los cuales pueden ser problemáticos en las industrias de los alimentos y de los medicamentos.
Contraindicaciones
Evitar la ingesta de más de 50 gr al día, evitar este tipo de terapias en niños, embarazadas y lactantes. No abandonar tratamientos por terapias alternas, consultar con su médico de confianza para poder usarlo como complemento de salud.
Fuentes
- Revista de la Facultad de Agronomía de La Universidad del Zulia, ISSN-e 1690-9763.
- Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias: Extracto de semillas de vid (Vitis vinifera L.) con actividad antioxidante.
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