Col repollo calma los nervios y combate la gastritis
Esta verdura diurética resalta por su beneficio en el aparato digestivo, su uso se recomienda como un buen antiinflamatorio.
El consumo de col presenta un valor nutricional muy elevado, es bajo en calorías y presenta propiedades antioxidantes muy importantes. la mejor manera de consumir las diversas especies de coles son crudas en ensaladas, jugos o preparando chucrut, si se opta por cocerlas deben ser por poco tiempo para evitar la pérdida de minerales, y vitaminas.
plantas-medicinales 2017-08-31 09:17:53
La col o repollo Brassica Oleracea l. en medicina alopática tienen uso interno para curar de buena manera males estomacales como gastritis y de uso externo como desinflamante de golpes o dolores musculares y articulares.
Remedios casero con col, apio, cebolla y limón
Este remedio casero se usa con fines terapéutico para diversas enfermedades, para su preparación se necesita 4 hojas de col bien lavadas, una rodaja de cebolla, 3 ramas de apio y el jugo de un limón. Se juntan todos los ingredientes en 2 tazas de agua y se deja hervir por 10 minutos. Se puede beber las 2 tazas preparas durante el día, esto por 15 días. Los beneficios son para pacientes con las siguientes enfermedades:
- Ácido Úrico.
- Artritis.
- Diabetes.
- Diarreas.
- Diurético.
- Enfermedades del Corazón.
- Obesidad.
- Reumatismo.
Para pacientes con las articulaciones inflamadas, se puede complementar, la aplicación de una hoja de col caliente sobre las partes afectadas, 2 veces al día.
Uso de las hojas de col como antiinflamatorio
El uso externo de las hojas de col es bien conocido desde tiempos remotos, su fácil preparación y aplicación lo convierten en algo muy práctico y efectivo. Las hojas de col se pueden usar en compresas sobre la parte afectada, se pueden machar y colocar con la ayuda de una venda, o se puede calentar en agua las hojas y aplicar en las zonas adoloridas del cuerpo.
Beneficios de las compresas de col
- Acné.
- Ampollas.
- Antiinflamatoria en general.
- Ciática.
- Dolor de espalda.
- Granos.
- Mastitis.
- Pústulas.
- Quemaduras solares.
- Verrugas.
Agua de col para relajar los nervios
Por su contino en vitaminas de grupo B, la infusión de hojas de col resulta un buen aliado como relajante nervioso, además de ayudar a conciliar el sueño.
Para preparar agua de col se puede dejar una hoja de col durante 12 horas en un vaso de agua fría, se tapa bien y de almacena en un lugar fresco y oscuro. También se puede agregar una hoja limpia en una taza de agua caliente, se deja enfriar y esta agua se puede tomar durante el día.
¿Para que sirve el extracto de col?
El extracto de col posee propiedades reparadoras de tejido muscular, además de tener beneficios antiinflamatorios y antiácida por su contenido en vitamina C. para preparar extracto de color es necesario pasar por un extractor unas cuantas hojas limpiar de col, hasta obtener ½ vaso de extracto, de no contar con un extractor se puede machacar las hojas frescas y limpiar de col para luego colar y obtener el líquido.
Para su consumo solo es necesario beber ½ vaso de extracto en ayunas por 15 días. Los pacientes con las siguientes enfermedades se ven beneficiados:
- Colitis Ulcerosa
- gastritis
- Inflamaciones Intestinales
- Úlceras
- Hipertiroidismo
¿Cuál es la mejor manera de cocinar las coles?
Si la cocción de la col es por un tiempo prolongado, sucede como en todas las hortalizas, se van perdiendo todas sus vitaminas y minerales, por eso conviene, si se va a preparar cocidas, introducir en un recipiente con poca agua que ya este hirviendo y no dejándolas allí por más de 10 minutos. El caldo de la cocción de col se puede utilizar para preparar otros platos ya que durante la cocción se quedan las propiedades nutricionales en el agua.
El olor fuerte que tiene esta planta al ser hervirla se debe a la gran cantidad de azufre que contiene. Para reducir el olor que originan las coles se reduce en lo más mínimo el tiempo de cocción. Se puede agregar también condimentos olorosos como ajo, jengibre o hinojo.
¿Qué es el chucut?
Es el producto de la fermentación de las hojas de col, son parte de la alimentación de países como Alemania, Francia, Polonia, Rusia, también conocida y documentada en la historia china, donde médicos recomendaban bebe el agua de col fermentada para conservar la buena salud.
La fermentación láctica de la col tiene como principal acción incrementar las propiedades medicinales de esta planta.
Beneficios de la col fermentada
- Activa el sistema inmune
- Ayuda a una buena digestión
- Ayudan a un buen funcionamiento del hígado y páncreas
- Combate la anemia
- Cuida el cabello y las uñas
- Da fortaleza a los músculos
- Efecto probiótico
- Fortalece la memoria
- Ideal para dietas de pacientes con artritis
- Nos cuida de padecer osteoporosis
- Previene diarreas y estreñimientos
- Previene el envejecimiento prematuro
- Previene la aparición de cataratas o carnosidad en los ojos
- Previenen enfermedades del sistema nervioso
- Protector de infecciones
- Vitaminas A, tiamina B1, riboflavina B2, C,
Contraindicaciones y toxicidad
Las coles son uno de los alimentos principales responsables de producir flatulencias, se recomienda no combinar el consumo de col con comida grasosas o muy condimentadas, moderar el consumo en personas que sufren de flatulencias. El consumo de en exceso de col puede inhibir la absorción de yodo siendo contraproducente para personas con hipotiroidismo y gota.
¡Esto también te va interesar!
Deseas ayudar a la web medicinasnaturistas!
Medicinas naturistas es una comunidad sin ánimo de lucro que se apoya en subvenciones y donaciones de personas agradecidas por nuestras publicaciones. Si donan unos dólares o compartes nuestras publicaciones, estan colaborando con la supervivencia de este portal y la difusion de alternativas naturales como complemento para pacientes con alguna enfermedad o personas saludables que quieren cuidar su salud.
Esta información ha sido creada con el fin de dar a conocer alternativas distintas en la lucha de enfermedades, mas no pretende sustituir a su médico o a la medicina alopática. tampoco exonera o sustituye la consulta a un médico naturista. Se recomienda consultar con su médico antes de usar esta información.