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Aguaje relleno receta para problemas hormonales

Ya sabes que la pulpa de aguaje es maravillosa para la salud y belleza de la mujer, ahora intégrala en una rica receta.

El aguaje no solo se puede consumir en refrescos o en postres, si no también se puede integrar en muchas recetas, y un claro ejemplo esta realizar patatas rellenas combinadas con aguaje, esto para lograr aprovechar las propiedades de la pulpa de aguaje, tan beneficiosas para la mujer y sus malestares hormonales. Con fines terapéuticos no agregamos carne, puedes poner un sustituto o simplemente agregar más aceitunas, Nos ira muy bien.

dietas-recetas 2019-08-03 23:26:47

Quienes deben consumir aguaje

En general toda mujer a partir de los 13 años, su aporte en fitoestrógenos da mayor porcentaje a disfrutar de una buena salud hormonal y disminuye riesgo de enfermedades como miomas, quistes, SOP, menorragia, amenorrea, endometriosis, síntomas del climaterio, etc.

Preparación del aguaje relleno

Esta receta es sin duda una delicia, prepárala y disfruta el sabor tan peculiar que se lograra con la pulpa de aguaje. Usa los frutos para extraer la pulpa o compra la pulpa de aguaje, en cuando a las patatas usa las suaves las que se usa normalmente para realizar las famosas papas rellenas, los demás ingredientes son muy fáciles de conseguir.

Si estas con malestares hormonales o esta receta la quiere integrar como complemente para tu salud, NUNCA agregar carne y pon más aceitunas, el resto de ingredientes están muy orientados a una buena salud.

Ingredientes (6 personas)

  • Pulpa de 20 aguajes, sin cocer.
  • ½ kilo de patatas sancochadas.
  • 1 cucharada de ajos molido.
  • 1 tomate pelado sin pepas y picado.
  • 1 cebolla picada.
  • 3 huevos cocidos y picados.
  • Aceite de oliva.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 100 gr aceitunas.
  • Hojas de laurel.
  • 2 cucharadas de harina de trigo integral.
  • Sal de MARAS o sal marina y orégano al gusto.

Preparación del relleno

  1. En una sartén agregar 2 cucharadas de aceite de oliva.
  2. Agregar los ajos y sazonar con sal de maras.
  3. Esperar 5 minutos hasta que los ajos se doren.
  4. Luego de retirar del fuego.
  5. Agregar las aceitunas, huevos, tomate, hojas de laurel, aceitunas picadas.

Para la masa de aguaje

  1. Pelar y prensar las patatas, mezclando en el proceso con la pulpa de aguaje.
  2. Amasar agregando harina de trigo integral.
  3. Sazonar con sal, orégano en polvo.
  4. Dividir la masa en 6 porciones.
  5. Aplanar cada porción con la mano.

Rellenar la masa de aguaje

  1. Colocar dos cucharadas de la salsa preparada anteriormente.
  2. Ahora con cuidado cerrar la mezcla, dando forma ovalada.
  3. Alistar la fuente de horno con un poco de aceite o mantequilla.
  4. Colocar los rellenos de aguaje dentro.
  5. Dejar en el horno por 20 minutos a 180°, hasta que este dorado.
  6. Servir caliente, acompañado de arroz integral o ensalada de cebollas rojas.
  7. ¡A disfrutar, comida saludable!

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