Puré de papas amarillas para pacientes con artritis
Las patatas son sin duda una alternativa muy positiva para pacientes con problemas reumáticos, no dudes en realizar esta receta.
La búsqueda de buena alimentación para nuestros pacientes nos lleva a dietas y recetas, las cuales recomendamos compartir con toda la familia, esto para evitar el aislamiento de la persona con dolencia. Esta receta de patatas amarillas es un platillo que se pueden consumir todos los integrantes de la familia, las propiedades digestivas y desinflamantes se ven reforzadas con ingredientes como pimiento y sal de maras.
dietas-recetas 2019-01-15 11:21:19
Preparación de puré con papas amarillas
Si bien esta receta esta destinada para pacientes con problemas articulares, resulta también beneficioso para aquellas personas que están pasando por malestares digestivos o hepáticos, en donde se recomienda NO usar queso ni freír el aderezo, solo se integraría los ingredientes sin freír al puré.
Las patatas combinadas con el pimiento aportan alto contenido en vitamina C, la cual es necesaria para favorecer la absorción del hierro de los alimentos en el tubo digestivo.
Ingredientes (4 personas)
- 1 kilo de papa amarilla.
- 100 gr. de queso fresco.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- ½ cucharada de pimiento molido.
- 1 cucharada de pimiento colorado o pimentón.
- Sal rosada (maras) o sal común.
- Pimienta y comino al gusto.
- 1 cucharada de perejil picadito y cebolla china.
Preparación
- Poner a cocinar las papas con cáscara en agua con sal, que apenas las cubra.
- Luego de comprobar que ya están cocidas y cuando se hallen todavía calientes.
- Pélalas y aplástalas con un tenedor.
- Aparte, freír los ajos con los pimientos y sazona, tratando que este aderezo no se dore mucho.
- Ya puedes echar la masa de papas.
- suéltala con un poco de agua o, mejor aún con caldo.
- Remueve con una cuchara de palo hasta obtener una mezcla uniforme.
- Servir
- Rosear perejil o cebolla china.
- Se puede acompañar con arroz integral, pescado, ensaladas.
>>>> Conoce mas de las propiedades de las papas (patatas)
>>>> Patatas nativas poder antioxidante
¡Esto también te va interesar!
Plantas y remedios caseros para cada tipo de dolor
Deseas ayudar a la web medicinasnaturistas!
Medicinas naturistas es una comunidad sin ánimo de lucro que se apoya en subvenciones y donaciones de personas agradecidas por nuestras publicaciones. Si donan unos dólares o compartes nuestras publicaciones, estan colaborando con la supervivencia de este portal y la difusion de alternativas naturales como complemento para pacientes con alguna enfermedad o personas saludables que quieren cuidar su salud.
Esta información ha sido creada con el fin de dar a conocer alternativas distintas en la lucha de enfermedades, mas no pretende sustituir a su médico o a la medicina alopática. tampoco exonera o sustituye la consulta a un médico naturista. Se recomienda consultar con su médico antes de usar esta información.