Flan de mango con nata de canela y coco, previene las arrugas
El aporte de vitamina A del mango en esta receta será importante en caso de manchas de la piel, cicatrices y sobre todo a evitar arrugas prematuras.
La combinación de ingredientes como es la canela y sus propiedades antiinflamatorias y la leche de coco, hacen de esta receta una poderosa fórmula para prevenir, tratar afecciones de la piel, ya sea que estés buscando prolongar la juventud de tu piel, tratar imperfecciones como acné o secuelas como cicatrices, manchas y arrugas.
dietas-recetas 2019-02-23 10:07:12
Preparación de flan de mango para evitar ARRUGAS
Si están en estación no será difícil de conseguir 2 mangos grandes y frescos, como recomendación es no usar azúcar refinada, para ello tenemos edulcorantes como la stevia, panela o miel de caña. Esta receta podemos servirla a media mañana, o luego de 30 minutos de las comidas principales, como postre.
Ingredientes
- 2 mangos maduros.
- 100 gr de panela o miel de caña.
- 60 gr de harina de maíz.
- 4 huevos de coral.
- 1 litro de leche de coco.
- Vainilla en polvo.
- Caramelo líquido.
- 100 gr de nata para montar.
- 1 cucharada de canela en polvo.
Preparación
- Pelamos y cortamos los mangos maduros y después los trituramos, junto con la leche, con la ayuda de una batidora.
- Mezclamos el resto de los ingredientes (azúcar, huevos, vainilla y maicena) hasta formar una crema fina.
- Caramelizamos el interior de las flaneras o flanera con el caramelo líquido.
- Seguidamente las rellenamos con la crema y horneamos el preparado, a 180°C baño maría durante 45 minutos.
- Cuando los flanes se hayan cuajado, los sacamos del baño maría y los dejamos enfriar antes de desmoldar.
- Acompañamos los flanes de una montada aromatizada con canela.
