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10 recetas Revitalizantes ¡Adiós cansancio!

El cansancio o debilidad pueden estar presentes sin tener alguna enfermedad grave, puede deberse a factores de poco dormir o mucho ejercicio.

Acá les dejare una lista de alimentos que cumplen muy bien con revitalizar el cuerpo de manera natural, pasaste una mala noche, tuviste algún esfuerzo físico extremo, lo mejor es revitalizar con esta lista de alimentos y recetas saludables. La fatiga también es conocida como astenia primaveral y puede presentarse con sensaciones de agotamiento pasajero tanto físico y mental, sin tener una causa orgánica definida y suele relacionarse con inicios de primavera. Acá la lista de recetas que puedes aplicar.

dietas-recetas 2022-06-13 19:08:04

Principales alimentos revitalizantes

  • Ácidos grasos esenciales como los que contiene el pescado y los aceites de oliva, maíz, girasol y germen de trigo.
  • Cacao: Contiene calcio, fósforo y hierro, por tanto, en forma de chocolate o de polvo soluble para añadir a la leche, resulta ideal para alimentar la mente. Mira la composición del alimento y elige el que lleve un mayor porcentaje de cacao.
  • Fresa: Protege el sistema defensivo Naranja: energía instantánea.
  • Frutos secos: Son ricos en calcio, hierro y fósforo (mineral este último que al contribuir al metabolismo de las grasas y de los almidones aumenta la capacidad de aprendizaje).
  • Germen de trigo: Da energía.
  • Huevos: Porque contienen colina, un nutriente óptimo para las células nerviosas. Pero no debe tomar más de 5 huevos a la semana.
  • Lecitina: Por su alto contenido en colina y fosfolípidos. Hay que tomar 3 cucharadas después de cada comida.
  • Limón: Favorece el sistema inmunológico.
  • Mandarina: Ricas en vitamina C. 
  • Manzanilla: Relajante.
  • Miel: Relaja el sistema nervioso.
  • Naranja: Rica en calcio y vitamina C.
  • Pescado: Porque es rico en proteínas y en fósforo, mineral necesario para el buen funcionamiento de nuestro cerebro.
  • Piña: Potente desintoxicante.
  • Plátano o guineo: Fruta energética
  • Polen: Protector del sistema ¡inmunológico.
  • Uva: Libera el organismo de toxinas.

Desayuno revitalizante

Ingredientes

  • 1 naranja
  • 1 mandarina, en gajos
  • 1 lima, sin pelar, finamente picada
  • 1 melón de carne anaranjada de tamaño mediano
  • 1 racimo de uvas negras
  • Varias hojas de menta fresca
  • Yogur de menta
  • 1 taza de yogur natural
  • 1 cucharada sopera de menta fresca picada, o
  • 2 cucharadita de té de menta seca
  • 1 cucharada sopera de zumo de lima fresco
  • 1 cucharadita de miel

Preparación

Con ayuda de un pequeño cuchillo bien afilado, cortar el melón en dos, dando al corte una forma dentada. Adornar el centro de cada mitad de melón (un pequeño racimo de uvas alrededor de 10), 2 rodajas de lima, 2 gajos de mandarina y los otros ingredientes). Añadir al gusto miel o con yogur de menta. Salen 2 raciones.

Galletitas revitalizantes

Estas galletitas pueden consumirse en el desayuno, a media mañana y en la merienda ya que representan en sí un alimento revitalizante, saludable y completo para toda la familia.
Ingredientes

  • 200 gramos de avena
  • 100 gramos de harina de trigo
  • 50 gramos de pasas de uva
  • 50 gramos de maní crudo sin sal
  • 150 gramos de azúcar morena
  • 1 y ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • 1 ½ cucharadita de levadura
  • Una pizca de sal rosada
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de leche o agua

Preparación

Calentar el horno a 200 grados. Comenzar a mezclar los ingredientes secos en un bol grande, añadiendo el aceite y mezclar muy bien. Luego agregar leche o agua suficiente para obtener una mezcla firme. Poner unas cuantas cucharadas de la mezcla sobre una bandeja de horno aceitada y ubicar la pasta de la preparación en redondeles medianos. Cocinar durante 12 a 15 minutos hasta que las galletitas estén doradas por los bordes. Dejarlas enfriar sobre una rejilla metálica.

Jugo de frutas

Ingredientes

  • 1 rebanada de piña
  • 4 zanahorias
  • 30 gr de rábanos picantes
  • 1 manzana
  • 1 manojo de berros
  • 2 toronjas
  • 1 cucharada de levadura de cerveza
  • 20 ml de agua

Preparación

Extraer los jugos por separado y mezclarlos, tomarlo a diario durante un mes.

Jugo de frutas del bosque

Ingredientes

  • Frutillas, arándanos, frambuesas, moras y/o grosellas.
  • 1 limón
  • 1-2 cucharadas de miel orgánica

Preparación

Licuar la cantidad necesaria de frutas para obtener 1 taza de jugo. Exprimir el limón y mezclar el jugo con el de frutas del bosque. Agregar la miel orgánica. Preparar y beber en el momento. Pueden tomarse hasta 6 tazas a lo largo del día, durante un solo día.

Jugo primavera

Ingredientes

  • ½ melón
  • 1 pomelo rosado
  • ½ taza de berro
  • 1 taza de agua

Preparación

Pelar y cortar en trozos el melón. Lavar bien el berro. Extraer el jugo del pomelo. Licuar el melón y el berro con el jugo de pomelo y el agua. Reemplazar una comida diaria (almuerzo o cena) por este jugo durante una semana.

Jugo de frutas

Ingredientes

  • 2 taza de uvas verdes
  • 2 guineos o plátanos pequeños bien maduros
  • 3 naranjas peladas
  • Rodajas finas de lima, o ramas de menta fresca

Preparación

Agregar todas las frutasen una licuadora y luego verter el juego en una gran copa globo y adornar con lima o con hojas de menta fresca. Beber inmediatamente. Salen 2 raciones.

Ponche de maca

Ingredientes

  • 1 tubérculo de maca
  • 1 litro de leche
  • 1 cucharadita de cocoa (opcional)
  • Miel

Preparación

Mezclar todo el ingrediente hasta formar un poche y tomarlo en el desayuno.

Postre de avena y fruta

Remojar 1y1/2 taza de avena en 1y1/2 taza de agua hasta que se ablande. Endulzar con miel al gusto, mezclar bien y verter en compoteras individuales junto a bananas picadas y jugo de naranja u otro zumo de frutas de temporada.

Té verde con especias

Ingredientes

  • 1 cucharada al ras de té verde
  • 1 cucharadita de cáscara rallada de naranja o limón orgánico
  • ½ cucharadita de comino en polvo
  • 1 litro de agua caliente

Preparación

Colocar n una cacerola el té verde, la ralladura de limón o de naranja, el jengibre y l comino.
Verter el agua a puno de hervor, tapar y dejar entibiar. Colar.
Tomar 4 tazas al día.

Zumo de tomates

Ingredientes

  • tomate, 500 gramos
  • limón, 1 cucharada

Preparación

Lavar los tomates, pelarlos, trocearlos y ponerlos en el vaso de una batidora. Agregar el zumo de limón, batir hasta conseguir un puré y colarlo para recoger las semillas. Agregar azúcar o edulcorante líquido si se desea, repartir en copas o vasos y servir.

Ensalada de lechuga y garbanzos

El garbanzo blanco lechoso es una buena variedad que queda blando para comerlo entero germinado.

Ingredientes

  • Lechuga verde cortada en tiras, Lechuga hoja de roble troceada, Col china o berza tierna en tiras finas
  • 1 manzana pelada y cortada en cuadrados o rallada
  • 1 taza de garbanzos germinados
    Para la salsa
  • 2 cucharadas soperas de yogur natural descremado o kéfir
  • 1/2 limón
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen. Batir a mano hasta que ligue.
    Para decorar
  • Aceitunas sin hueso y unas tiras de pimiento (asado o natural)

Preparación

Cortamos y rociamos la manzana con limón para que no se oxide. Se mezclan los ingredientes y sobre ellos se le añade la salsa. Se decora con aceitunas y las tiras de pimiento.

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